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Calculadora de tamaños de moldes: adapta tu receta al molde que tienes
Otro molde, la misma receta. Compara las áreas de la base, ajusta los ingredientes y guarda una lista para imprimir.
Multiplicador de tu receta
Con moldes de distinta profundidad, el tiempo de horneado puede variar; comprueba la cocción según las instrucciones de tu receta.
Cómo se calcula
Área redonda = π × (diámetro ÷ 2)². Área cuadrada = lado². Área rectangular = largo × ancho. Multiplicador del molde = área de tu molde ÷ área del molde original. Multiplicador de porciones = porciones deseadas ÷ originales. Multiplicador total = producto de los multiplicadores seleccionados. Multiplica la cantidad de cada ingrediente por el multiplicador total.
Las medidas en cm se dividen entre 2.54 antes de comparar las áreas. Los números mostrados están redondeados; los cálculos usan el multiplicador sin redondear.
Ejemplos de conversión
Convertir un molde de 9 × 13 a 8 × 8 pulgadas
64 ÷ 117 = 0.55×. 1 taza de harina → 0.55 taza.
Convertir un molde redondo de 9 a 8 pulgadas
(8 ÷ 9)² = 0.79×.
Ejemplos de moldes comunes
| Molde (in) | Área de la base (in²) | Multiplicador desde 9 × 13 in |
|---|---|---|
| 8 Redondo | 50.27 | 0.43× |
| 9 Redondo | 63.62 | 0.54× |
| 8 × 8 Cuadrado | 64 | 0.55× |
| 9 × 9 Cuadrado | 81 | 0.69× |
| 9 × 13 Rectangular | 117 | 1× |
| 10 × 15 Rectangular | 150 | 1.28× |
Preguntas sobre cómo ajustar recetas
¿Cómo adapto una receta a otro molde?
Divide el área de la base del nuevo molde entre la del original y multiplica cada ingrediente por esa proporción. Se comparan áreas, no la capacidad de los moldes.
¿Cuál es el factor de conversión de 9 × 13 a 8 × 8?
Un molde cuadrado de 8 × 8 pulgadas tiene 64 pulgadas cuadradas de base. Uno rectangular de 9 × 13 tiene 117. La proporción es 64 ÷ 117 = 0.547008…: aproximadamente 0.55 veces cada ingrediente.
¿Puedo ajustar el molde y las porciones a la vez?
Sí. El multiplicador total es la proporción de áreas multiplicada por las porciones deseadas y dividida entre las originales. Esto agrega un ajuste de porciones al ajuste por molde y cambia la cantidad por molde. Usa solo una opción si ambas describen el mismo cambio.
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